Catering op locatie

Catering met personeel

Mogelijkheden foodtrailer

Wij kunnen met een foodtrailer bij u op locatie komen. Onze foodtrailer beschikt over 2 bakplaten en mogelijkheden om eten warm te bewaren. Het enige wat wij van u nodig hebben is een aansluiting op het stroom (220 Volt).

Kosten voor een foodtrailer met kok op locatie bedragen €145,- per uur.

Hieronder ziet u enkele mogelijkheden die wij kunnen bereiden. Uiteraard kunnen wij ook iets op maat voor u samenstellen.

Kipsate

Warme kipsatespies in satesaus met lente ui, gebakken uitjes en stokbrood.

€5,- per bakje

Ook beschikbaar met bijvoorbeeld 1 kipsatespies.

Broodje kipshoarma

Zachte bol met kipshoarma, knoflooksaus, komkommer en tomaat.

€4,5 per bakje

Ook beschikbaar als puntje runderstoofvlees met zoetzure uitjes

Broodje hamburger

Bol met runderburger (150 gram), uitjes, saus en garnering.

€5,5 per bakje

Ook beschikbaar in kleinere en/of luxere varianten zoals een mini dry-agedburger.

Broodje bal

Zacht puntje met gebraden gehaktbal in plakjes, mosterd/mayonaise en kruiden.

€5,- per bakje

Maak uw menu compleet: met een bakje soep (keuze uit een tomatensoep, kippensoep, groentensoep of een andere soep van het seizoen). Een bakje salade (rundvleessalade of pastasalade) of een dessert met vers fruit.


Mogelijkheden barbecue

Barbecuepakketten leveren wij vanaf 20 personen. Voor een minder aantal personen hebben wij alles op voorraad en bent u welkom in onze winkel!

Bij ons kunt u ook terecht voor een barbecue met gas, borden, bestek en een kok. Neem voor meer informatie contact op via de e-mail, telefoon, of kom lang bij ons in de winkel.

Pakketten zijn ook uit te breiden met voorgerechten (carpaccio, vitello tonnato).

BBQ-pakketten leveren wij in een grote koelbox, de producten kunnen daar makkelijk een paar uur koud in blijven.

Wij verhuren geen tenten, stoelen, tafels en dergelijke. Ook verzorgen wij doorgaans geen drinken.

Barbecuepakket basis (€7,50 p.p.)

  • 1 kipsatéspies
  • 1 hamburger
  • 1 barbecueworstje
  • 1 kipfilet truffel

Barbecuepakket populair (€15,00 p.p.)

  • 1 kipspies met kipsatesaus
  • 1 hamburger met hamburgerbroodje en saus
  • 1 barbecueworst of stukje kipfilet (50/50)
  • 1 biefstukspies
  • 2 soorten salades (rundvlees en pasta)
  • stokbrood met kruidenboter

Barbecuepakket de luxe (€22,00 p.p.)

  • 1 kipspies met kipsatesaus
  • 1 hamburger met hamburgerbroodje en saus
  • 1 gemarineerd biefstukje
  • 1 varkenshaas medallion
  • 1 kipfilet truffel
  • 3 soorten salade (rundvlees, aardappel en pasta)
  • stokbrood met kruidenboter
  • smeersels
  • dessert v/d week

Barbecuepakket ontzorgd (prijs op aanvraag)

Kleine verfijnde gerechten van de barbecue (keuze uit gasbarbecue, smoker, kamado of ofyr) op borden opgemaakt. Door ons personeel uitgeserveerd. In afstemming ook nog te combineren met een wijnkenner die de heerlijkste wijntjes kan schenken passend bij de gerechten.

Specifieke wensen? Neem contact op via de telefoon of kom gezellig langs bij ons in de winkel!


Mogelijkheden buffet

Onze buffetten worden warm geleverd in warmhoudbakken die enkel op het stroom hoeven aangesloten te worden. Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen. Voor kleinere oplage bent u welkom in onze winkel!

Hollandse klassiekers (€18 p.p.) (seizoensgebonden)

Voor- en bijgerechten
- Rundvleessalade & aardappelsalade
- Stokbrood met kruidenboter

Hoofdgerechten

- Andijvie met spekjes en een gehaktbal met jus
- Rode kool met boterzachte hachee en puree
- Hutspot met rookworst

Nagerecht
- Dessert v/d week

Oosterse variatie (€19 p.p)

Bijgerechten
- Kroepoek
- Beef tataki

Hoofdgerechten
- Bami met kipsaté
- Noodleschotel met kipdijen
- Nasi met ajam pangang

Nagerecht

- Dessert v/d week

Italiaanse sferen (€21 p.p.)

Voor- en bijgerechten
- Carpaccio op 1-persoonsschaaltjes
- Italiaanse vleeswaren met stokbrood en smeersels

Hoofdgerechten
- Pasta carbonara met panchetta
- Spaghetti met gehakt in tomatensaus en cherrytomaat
- Pasta pennen in pestosaus met kipdijen

Nagerecht
- Tiramisu

Trots van de slager (€26 p.p)

Voor- en bijgerechten
- Carpaccio op 1-persoonsschaaltjes
- Tapasplanken met dungesneden vleeswaren
- Stokbrood met kruidenboter
- Rundvlees- en pastasalade

Hoofdgerechten

- Kip stroganoff met aardappelwedges met schil
- Gevulde aardappel grátin met boterzachte stoofvlees
- Nasi met gehaktballetjes in sesamsaus

Nagerecht
- Dessert v/d week

Niet tegen gekomen wat u zocht? Wij denken graag met u mee op het gebied van lekker en eerlijk eten! Voor specifieke vragen kunt u ons telefonisch bereiken.